Traditionellt görs pavlova med en lemoncurd som topping (som jag förövrigt har en sockerfri variantav här) men då jag ville hålla den här proteinrik och ändå relativt fettsnål för attkunna gå och småplockaav precis när jag kände för det kletadejag istället på ett tjockt lageravvispadvaniljkasein, passionsfrukt och lite jordnötssmör härifrån som hade en rinnigare konsistens, super för attringla över- ett perfekt mellanmål med andra ord
Sådana här hembakademarängbottnar à laPavlova är så gudomligt goda - men vansinnigtsöta. I vanligafallharjagaldrig i potatismjöl, men eftersom den skafungera som tårtfyllning, och även kunnablandas med vispad grädde utanattrinna, beslöt jag mig idag för attgöra curden riktigt fast
Iblandhar vi provatattköpaamerikansk löjrom istället för Kalixlöjrom eftersom det är betydligt billigare men det blir inte riktigt sammasak - kalixlöjrommen är väldigt mycket godare så det brukarkännas värt attbetalamellanskillnaden för att få det
Jeg harlaget tre pavlovaer de siste dagene, for å riktig få testet det ut før jeg skriver om det. Det er dessuten en praktiskkake å lage når manhar overskuddseggehvite
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
